Bir zam daha! İzmir’de “gevrek” zammı

Yeni düzenlemeye göre, şu anda 100 gramı 10 liradan satılan gevrek, Temmuz ayından itibaren 90 gramı 12 buçuk liradan satılacak.

İzmir Pide ve Gevrekçiler Esnaf Odası Başkanı Şükrü Erişen, zam talebinin 3 ay önce yapıldığını ve Temmuz ayı itibariyle geçerli olacak şekilde kabul edildiğini belirtti. Erişen, “Bilindiği gibi ‘Esnaf ve Sanatkarlarca Üretilen Mal ve Hizmetlerin Fiyat Tarifeleri Hakkında Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelikte’ yapılan değişiklik ile simit fiyatı belirlenirken Ticaret Bakanlığı’ndan olumlu görüş alınması gerekiyor. İlimiz özelinde olmaksızın, tüm Türkiye’de simit fiyat kaosu mevcut. İstanbul ve Ankara dahil birçok büyük ilde zam geçişi henüz yapılmadı. Sıkıntıların ve süreçlerin uzamasını yönetmeliğin yeni yürürlüğe girmesinden dolayı yaşandığını umuyoruz. Aksi halde bu işi yapan değerli sanatkarlarımız gittikçe azalacak ve Türkiye’nin sokak yemek kültürünün en önemli unsurlarından biri olan simidin sürdürülebilirliği konusunda sıkıntılar yaşanacaktır” dedi.

Erişen, zam talebinin maliyet raporlarıyla sunulmasına rağmen onay sürecinin uzamasının esnafı ve gevrek ustalarını olumsuz etkilediğini ifade etti. “Bu zam alma sürecinde birçok ürüne zam geldi, girdi maliyetlerimiz arttı. Böylelikle aldığımız zam önemini yitirmiş oldu. En son 10 ay önce gevreğe zam yapılmıştı, girdi fiyatlarındaki yükselen artışların herkes farkında. Dolayısıyla yapılan zammı İzmirli vatandaşlarımızın anlayışla karşılayacağını düşünüyoruz,” dedi.

Bu zam kararının ardından İzmir gevreğinin yeni fiyatı Temmuz ayından itibaren geçerli olacak.

Kaynak: HABER MERKEZİ