Aralıklı oruç diyeti nedir, tehlikeli mi? Bilim son noktayı koydu!

Şanghay’daki Jiao Tong Üniversitesi’nin gerçekleştirdiği yeni bir çalışma, günlük yeme süresini 8 saate indirenler ile 12-16 saat aralığında beslenen kişilerin kalp hastalıkları kaynaklı ölüm risklerini karşılaştırıyor. Araştırma, aralıklı orucun kilo kontrolü ve kardiyovasküler sağlık üzerindeki etkilerine dair yeni şüpheler ortaya koyuyor. Zaman kısıtlamalı beslenme nedir? Aralıklı oruç diyeti tehlikeli mi, sağlığa zararlı mı? Bilmeniz gereken her şey haber içeriğimizde…

Jiao Tong Üniversitesi Tıp Fakültesi tarafından yürütülen ve Şanghay’da gerçekleştirilen bir çalışma, aralıklı orucun ağırlık yönetimi ve kardiyak sağlık üzerindeki faydalarını sorgulatıyor.

Bu analiz, ortalama 49 yaşında olan ve 20,000’den fazla Amerikalı yetişkinin verilerini temel alan bir inceleme olup, bilimsel inceleme süreci henüz sonuçlanmamıştır. Araştırmanın bulguları, Amerikan Kalp Derneği’nin Mart 2024’te Chicago’da düzenlediği Epidemiyoloji, Önleme, Yaşam Tarzı ve Kardiyometabolik Sağlık Bilimsel Toplantıları’nda paylaşıldı.

Bu inceleme, günde sadece 8 saatlik bir pencerede beslenmeyi tercih eden bireylerin, günün 12-16 saatini yemek yiyerek geçirenlerle karşılaştırıldığında, kalp ve damar hastalıklarına bağlı ölüm riskinin arttığını gösteriyor.

Zaman kısıtlamalı beslenme nedir?

Zaman kısıtlamalı beslenme, günlük yemek yeme alışkanlığını belirli saat aralıklarıyla sınırlandıran bir diyet metodudur. Bu yaklaşım, genellikle 4 ile 12 saat arası değişen periyotlarda yemek yemeyi kapsar ve bazı durumlarda daha uzatılmış oruç dönemleri de içerebilir.

En son gerçekleştirilen çalışma, 16:8 diyet modelini incelemekte ve bu modelde, bireylerin günlük besin tüketimlerini 8 saatlik bir süre zarfına yerleştirip, kalan 16 saat süresince oruç tutmaları önerilmektedir. Bu diyetin kalp sağlığı üzerindeki potansiyel etkileri, yeni tartışmaları da beraberinde getirmekte.

Önceden yapılan araştırmalar da ise, bu diyet düzeninin, kan basıncı, glukoz seviyesi ve kolesterol gibi kardiyometabolik sağlık parametrelerini olumlu yönde etkileyebileceğini belirtiliyordu.

Şanghay Jiao Tong Üniversitesi Tıp Fakültesi’ndeki epidemiyoloji ve biyoistatistik alanında uzman Prof. Victor Wenze Zhong, zaman kısıtlamalı beslenme yönteminin, son dönemde kilo kontrolü ve kalp sağlığını destekleme yöntemi olarak öne çıkmasına rağmen, bu diyetin uzun dönem sağlık sonuçları hakkında yeterli bilgiye sahip olmadığımızı vurguladı.

Prof. Zhong, “Günde sadece 8 saat beslenmeye izin veren bir diyet düzeninin, kalp hastalıkları nedeniyle ölüm riskini artırabileceğini keşfetmemiz beklenmedik bir durumdu.” şeklinde konuştu.

Aralıklı oruç sağlığa zararlı mı?

Aralıklı oruç diyeti, bazı kişiler için faydalı olabilirken, diğerleri için olumsuz yan etkilere yol açabilir. Bu diyetin potansiyel tehlikeleri arasında:

Açlık Hissi

Kalori alımını azaltmak veya uzun süre kalori almadan geçmek, artan açlık hissine neden olabilir.

Baş Ağrısı ve Halsizlik

Özellikle oruç tutmaya yeni başlayanlarda baş ağrısı ve hafif baş dönmesi görülebilir.

Ruhsal Değişimler

Bazı kişilerde oruç sırasında ruh hali değişiklikleri ve irritabilite artışı olabilir.

Konsantrasyon Güçlüğü

Açlık, bazı kişilerde konsantrasyon zorluğuna yol açabilir.

Yeme Düzeninde Aşırılıklar

Yeme penceresi sırasında aşırı yeme eğilimi gözlenebilir.

Malnütrisyon Riski

Uygun olmayan bir şekilde uygulandığında, beslenme yetersizliğine yol açabilir.