Haydi gel, Adana’ya gel, Adana yahşi güzel!
Bu yıl 8’inci kez Adana’da gerçekleştirilecek Uluslararası Lezzet Festivali’nin dolu dolu geçmesi için hazırlıklar sürüyor. 4 gün sürecek festivale şehir dışından katılanların sayısı her geçen yıl artıyor.
Adana öyle bir şehir ki; lezzetlerini bile çıkarsanız doğal harikalarıyla günlerce konuşulabilir. Lezzet festivali,, özellikle şehir dışından gelenlerin yeniden buralara gelmesi açısından önemli olabilir. Tabi lezzetin yanında misafirperverliğin de önemli bir payı var. Şehrin görünen yüzü; dolmuşçusu, taksicisi, esnafı, otel işleteni, kebapçısı, şalgamcısı… Geldiği Adana’da bir güleryüz gören biri, yıllarca sizin dışarıdaki temsilciniz olur. İşte bu bence bir şehir için alınacak en büyük puandır.
Lezzet festivali, her açıdan Adana’yı tanıtmak için de büyük bir fırsat olarak görülmeli. Geçtiğimiz günlerde; başta Adana Valisi Yavuz Selim Köşger olmak üzere, Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar, Seyhan Belediye Başkanı Oya Tekin, Çukurova Belediye Başkanı Emrah Kozay, Yüreğir Belediye Başkanı Ali Demirçalı, Sarıçam Belediye Başkanı Bilal Uludağ, Çukurova Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Ahmet Rifat Duran, Adana Sanayi Odası Başkanı Zeki Kıvanç, Adana Ticaret Odası Başkanı Yücel Bayram, Adana Ticaret Borsası Başkanı Şahin Bilgiç, Adana Hacı Sabancı Organize Sanayi Bölgesi Başkanı Bekir Sütcü ve Adana Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Niyazi Göger, lezzet festivali için daha farklı neler yapılabileceğini konuştu. Her sene bir öncekinden daha iyi bir lezzet festivali karşımıza çıkıyor. Geçen 7 sene de bunu yaşayıp gördük. Eksikler olmuyor mu, elbette var. Ancak artık herşey rayına oturmalı. Herkes bu yılki lezzet festivalinde eksik bir şey bulmamalı. Şehre yakışan da budur.
Zaten Vali Köşger de bu konuda çok titiz davranıyor. Şu sözler ona ait: “Adana, dünya çapında bilinen bir gastronomi merkezi haline geldi. Adana’nın Mersin, Hatay, Gaziantep ve Kahramanmaraş ile birlikte bir gastronomi vadisi olma yolunda çalışmalar yürütülüyor. Festivalin tüm detaylarına büyük bir titizlikle yaklaşıyoruz ve her ayrıntının üzerinde özenle duruyoruz. 7 yıldır olduğu gibi bu yıl da çok başarılı bir festival gerçekleştireceğiz, festivale dahil olan tüm kurum ve kuruluşlarla iş birliği içindeyiz. Bu festival sadece bir lezzet festivali olmanın ötesinde, Adana’nın turistik bir destinasyon haline gelmesi için çok önemli bir adımdır; Adana’nın yemekleri kadar tarihi, kültürü, insanı, coğrafi ve sosyal yapısının da tüm dünyaya tanıtılmasına katkı sağlıyor.”
Geçen yıl, Uluslararası Adana Lezzet Festivali’ne ilgi de rekor kırıldı. Rakamlara göre 923 bin kişi festivale katıldı, 600 bin şiş kebap ve ciğer ile 500 bin şişe şalgam tüketildi. Bu yıl bu rakam neden 1,5 milyon olmasın ki! Neden daha fazla kebap, şalgam tüketilmesin ki?
Valimiz Sayın Yavuz Selim Köşger, 17-20 Ekim tarihleri arasında yurt içinden ve yurt dışından herkesi lezzet festivaline davet etti.
Bizim de çağrımız olsun; “Adana’ya gelin, bir görün, inanın çok şey kazanacaksınız!”