Noodle tüketimine dair yanlış bilgiler ve gerçekler:”Noodle zararlı mı?” sorusunun cevabı

Son zamanlarda sosyal medyada ve bazı haber kaynaklarında noodle tüketiminin sağlığa zararlı olduğu yönünde iddialar sıkça dile getirilmektedir. Peki, bu iddialar ne kadar doğru? Noodle gerçekten de sağlığımız için tehlike arz ediyor mu?

Noodle, buğday unundan üretilen ve genellikle Asya mutfağında tüketilen bir tür makarna çeşididir. Temel olarak karbonhidrat içeren noodle, içindeki diğer ek malzemeler (tuz, yağ, katkı maddeleri vb.) nedeniyle besin değeri açısından farklılık gösterebilir.

Noodle tüketiminin zararları hakkında yanlış bilgiler

“Noodle kilo aldırır”: Her besin gibi noodle da aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Ancak, dengeli ve çeşitli bir beslenme planı içerisinde tüketildiğinde kilo aldırma riski düşüktür.

“Noodle bağımlılık yapar”: Bu iddia bilimsel olarak kanıtlanmış değildir. Noodle tüketiminin bağımlılık yapması gibi bir durum söz konusu değildir.

“Noodle’da kanserojen maddeler bulunur”: Bazı noodle türlerinde kullanılan katkı maddeleri hakkında endişeler dile getirilse de, bu maddelerin kansere neden olduğu yönünde kesin bir bilimsel kanıt bulunmamaktadır.

Kaynak: HABER MERKEZİ