Küçük ama güçlü bir besin deposu olan kabak çekirdeği, sağlığımız için sayısız fayda sunuyor.
Minik boyutlarına rağmen besin değeri oldukça yüksek olan kabak çekirdeği, sağlığımız için sayısız fayda sunuyor.İçerdiği zengin vitamin, mineral ve yağ asitleri sayesinde kalp sağlığından sindirim sistemine kadar pek çok alanda olumlu etkiler gösteriyor.
Kabak çekirdeği, kalp sağlığının korunmasında önemli bir role sahiptir. İçerdiği sağlıklı yağlar, kolesterol seviyesini dengeleyerek kalp hastalığı riskini azaltır. Ayrıca, magnezyum açısından zengin olması sayesinde kan basıncını düzenler ve kalp ritmini destekler. Kabak çekirdeğinin düzenli tüketimi, tip 2 diyabet riskini azaltmada da etkili olabilir.
Bu küçük tohumlar, güçlü bir antioksidan kaynağıdır. İçerdiği E vitamini ve diğer antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur ve yaşlanma belirtilerini yavaşlatır. Aynı zamanda, kabak çekirdeği, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır.
Kabak çekirdeği, özellikle erkek sağlığı için oldukça faydalıdır. İçerdiği çinko, prostat sağlığını destekler ve üreme sağlığını iyileştirir. Ayrıca, kabak çekirdeği, uyku kalitesini artırmaya yardımcı olur ve stresle başa çıkmayı kolaylaştırır.
Sindirim sistemi sağlığı için de önemli bir besin kaynağı olan kabak çekirdeği, lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler ve kabızlık sorununu önler. Bağırsak sağlığını koruyarak sindirim sistemi hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
Kabak çekirdeği, kemik sağlığı için de faydalıdır. İçerdiği magnezyum ve çinko, kemiklerin güçlenmesine ve mineral yoğunluğunun artmasına yardımcı olur. Özellikle menopoz döneminde kadınlarda sık görülen kemik erimesi riskini azaltabilir.
Kaynak: MUHAMMET FATİH YAVUZ/ ÖZEL HABER
