Elmayı bu şekilde yiyorsanız dikkat! Bu kısmını asla yutmayın

Elma, lif, vitamin ve mineral bakımından zengin içeriğiyle sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez parçalarından biridir. Ancak bu lezzetli meyvenin çekirdekleri, içerdikleri “amigdalin” adı verilen bir bileşik nedeniyle dikkatli olunması gereken bir noktadır.

Elmayı bu şekilde yiyorsanız dikkat! Bu kısmını asla yutmayın
Yayınlama: 12.09.2024
A+
A-

Elma, lif, vitamin ve mineral bakımından zengin içeriğiyle sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez parçalarından biridir. Ancak bu lezzetli meyvenin çekirdekleri, içerdikleri “amigdalin” adı verilen bir bileşik nedeniyle dikkatli olunması gereken bir noktadır. Amigdalin, sindirim sisteminde siyanüre dönüşebilen bir maddedir.

Yüksek miktarda tüketilen amigdalin, siyanür zehirlenmesine yol açabilir. Siyanür, vücuttaki hücrelerin oksijen almasını engelleyerek ciddi sağlık sorunlarına ve hatta ölüme neden olabilir. Sert yapılı elma çekirdekleri, sindirim sisteminde zorlanmalara ve özellikle çocuklarda bağırsak tıkanıklığına yol açabilir. Bazı kişilerde elma çekirdekleri alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Siyanür, kalp ritmini bozabilir, kas zayıflığına ve sinir sistemi hasarına neden olabilir.

Kaynak: ASLIHAN EKER/ÖZEL HABER

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.