Taze kekik, sadece yemeklerin lezzetini artırmakla kalmaz, aynı zamanda vücudumuzu hastalıklara karşı koruyan güçlü bir kalkan görevi görür. İçerdiği zengin C vitamini, kalsiyum, demir ve manganez sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, enerji verir ve vücudun birçok ihtiyacını karşılar.
Taze kekik, sadece yemeklerin lezzetini artırmakla kalmaz, aynı zamanda vücudumuzu hastalıklara karşı koruyan güçlü bir kalkan görevi görür. İçerdiği zengin C vitamini, kalsiyum, demir ve manganez sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, enerji verir ve vücudun birçok ihtiyacını karşılar.
Kekik, güçlü antioksidanlar olan flavonoidler, fenolik asitler ve terpenoidler bakımından oldukça zengindir. Bu antioksidanlar, vücuttaki serbest radikalleri temizleyerek hücre hasarını önler ve yaşlanma belirtilerini geciktirir. Aynı zamanda kalp hastalıkları, kanser gibi birçok kronik hastalığın riskini azaltmaya yardımcı olur.
Taze kekik, sahip olduğu anti-enflamatuar özellikleri sayesinde eklem ağrıları, romatoid artrit gibi iltihaplı hastalıkların belirtilerini hafifletir. Ayrıca, sindirim sistemi sorunlarını gidererek bağırsak sağlığını korur.
Öksürük, boğaz ağrısı gibi soğuk algınlığı belirtilerini hafifletmek için taze kekik çayını deneyebilirsiniz. Kekik, antiseptik özelliği sayesinde solunum yollarındaki iltihapları azaltır ve bakterileri yok eder.
Bazı araştırmalar, kekiğin kan şekerini düzenlemeye yardımcı olduğunu göstermektedir. Bu özelliği sayesinde, diyabet hastaları için doğal bir destekleyici olabilir.
Çay: Kaynar suya eklenen taze kekik yaprakları ile hazırlanan çay, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir.
Yemeklerde: Et yemekleri, salatalar, çorbalar gibi birçok yemeğe lezzet katmak için taze kekik yaprakları kullanılabilir.
Kaynak: ASLIHAN EKER/ÖZEL HABER
