“Coğrafi işaretli ürünler kentin değerini artırır”

MEÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet Atasoy, coğrafi işaretli ürünlerin, çevresi, tarihi, sosyal ve kültürel değerleri ile bir birikimin ürünü olduğunu söyledi. Mersin’in, kültürel değer ve ürünlerinin yumağı olan coğrafi ürünlerinin giderek markalaştığını ve bu ürünlerin yöreye, bölgeye hatta ülkeye ait bir değer yaratığına dikkat çeken Atasoy, “Amacımız, Coğrafi İşaretli ürünlere olan bağlılığımızı çeşitli şekillerde başarıya dönüştürmek, işi hiç bitmeyen çiftçimizin soluğu olmak, coğrafi işaretli ürünlerimize yenilerin katılmasını sağlamaktır. Marka ürünlerinin sayısını çoğaltarak herkesin geldiği bir Mersin destinasyonunu oluşturarak, kimsenin yabancılık çekmediği ve lezzetlerin paylaşıldığı bir rota haline getirmektir” dedi.

Kaynak: MÜJDE DEMİR/ÖZEL HABER