Adana’da bazı restoranlarda, garsonlara serviste yardımcı olmak amacıyla robotlar kullanılmaya başlandı. Yaklaşık 40 kilogram yük taşıma kapasitesine sahip olan robotlar, 8 saat kesintisiz hizmet verebiliyor. Çeşitli tabakları ve bardakları taşıyabilen bu robotlar, garsonların işini kolaylaştırıyor.
Restoranlarda robotlar, siparişler hazırlandıktan sonra tepsilere yerleştiriliyor ve robot, görevli tarafından verilen bilgilere göre müşterilerin olduğu masaya gidiyor. Robot, siparişi masaya bırakmadan önce müşterilere “afiyet olsun” diyerek belirlenen noktaya dönüyor. Ayrıca, robotlar müzik çalabilme özelliğine de sahip.
İşletmeci Ömer Çelik, robot garsonların kullanıma sunulmasının ardından olumlu tepkiler aldıklarını belirtti. Çelik, yaz sezonunda personel sıkıntısı yaşadıklarını ve robotların bu soruna çözüm sunduğunu ifade etti. Robotların günde 300-400 servis gerçekleştirdiğini aktaran Çelik, bu teknolojinin işletmelerine büyük fayda sağladığını söyledi.
İşletme müdürü Sabri Gel, robotların müşterilerin ilgisini çektiğini ve çalışanların iş yükünü azalttığını belirtti. Gel, robotların kısa sürede şarj olduğunu ve büyük gruplara hizmet ederken etkili bir şekilde kullanıldığını vurguladı.
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği Adana Şube Başkanı Biral Serttaş, restoranların teknolojik yeniliklere açık olması gerektiğini belirtti. Serttaş, yaz aylarında yaşanan personel sıkıntısının robotlar sayesinde hafifletildiğini ve servis kısmında iş yükünün azaltıldığını ifade etti.
Robotların satışını yapan özel firmanın genel müdürü Ahmet Uzel, Adana’da şu an 3 işletmenin robotları kullandığını söyledi. Uzel, robotların bulut tabanlı sistemle çalıştığını ve her işletmeye özel olarak yapılandırıldığını belirtti. Robotların, müşteri memnuniyeti sağladığını ve iş süreçlerini kolaylaştırdığını aktardı.
Kaynak: ANADOLU AJANSI
