Sofralarımızın vazgeçilmezi kuru erik, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığımız için sunduğu sayısız faydayla da ön plana çıkıyor. Son yıllarda yapılan araştırmalar, kuru eriğin vücudumuza olan olumlu etkilerini bir kez daha gözler önüne serdi.
Sofralarımızın vazgeçilmezi kuru erik, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığımız için sunduğu sayısız faydayla da ön plana çıkıyor. Son yıllarda yapılan araştırmalar, kuru eriğin vücudumuza olan olumlu etkilerini bir kez daha gözler önüne serdi.
Yüksek lif içeriği sayesinde kuru erik, sindirim sistemini düzenleyerek kabızlık gibi sorunları önler. İçerdiği antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyarak hücre hasarını önler. Potasyum, magnezyum ve demir gibi önemli mineraller açısından zengin olan kuru erik, vücudun enerji üretimi ve kemik sağlığı gibi birçok fonksiyonu için gerekli besinleri sağlar. Potasyum içeriği sayesinde kuru erik, kan basıncını düzenleyerek kalp sağlığını korur. Düşük kalorili olmasına rağmen yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi vererek kilo kontrolüne yardımcı olur. İçerdiği vitaminler ve antioksidanlar sayesinde cilt sağlığını destekler ve yaşlanma belirtilerini azaltır. C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı korur.
Kaynak: ASLIHAN EKER/ÖZEL HABER
