Bristol Üniversitesi’nden yapılan araştırma, evcil hayvan sahiplerine acil uyarı niteliğinde sonuçlar ortaya koydu. Evcil hayvan sahipleri, köpeklerini çiğ etle beslememeleri konusunda uyarıldı; yapılan bir araştırmada, genellikle bu tür yiyecekleri yiyen köpeklerde E.coli gelişme belirtilerinin daha fazla görüldüğü ortaya çıktı.
Bristol Üniversitesi tarafından yürütülen araştırma, köpeklere çiğ et vermenin, dışkılarında antibiyotiğe dirençli bakteri türlerinin varlığının artmasına yol açtığını buldu.
600 sağlıklı evcil köpek üzerinde gerçekleştirilen çalışma, sahiplerinin, sevdikleri köpekleri için çiğ olmayan gıda diyetine geçmeyi düşünmeleri gerektiği sonucuna vardı.
Alternatif olarak, köpek sahiplerinin eti köpeklerine beslemeden önce pişirmeleri ya da köpeklerini çiğ olarak beslemek istiyorlarsa mümkün olan en kaliteli eti tedarik etmeleri önerildi.
Ayrıca iyi el hijyeninin , E. coli’nin yutulması riskini büyük ölçüde azalttığını da belirttiler . Raporun yazarları, çiğ köpek maması endüstrisini daha katı antibiyotik politikalarıyla çiftliklerden et tedarik etmeye çağırdı.
Gıda zehirlenmesine neden olabilen E. coli, yaşamı tehdit edebilen idrar yolu ve kan dolaşımı enfeksiyonlarının en yaygın nedenidir.
Kaynak: DERYA ÖZGÜR/ÖZEL HABER
