Hem göz zevkinize hem damak tadınıza hitap edin: Bardak tatlısı tarifi ile şık bir iftar!

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte sofralarda bereket ve lezzet dolu anlar yaşanıyor. İftar sonrası tatlı bir sürprizle sevdiklerinizi mutlu etmek istiyorsanız, işte pratik ve lezzetli bir tarif: Bardak Tatlısı!

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1 çay bardağı toz şeker
Yarım su bardağı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Kenarları İçin:

File badem
File Antep fıstığı

Üzeri İçin:

60 gr sütlü çikolata
60 gr bitter çikolata
100 ml krema
Çilek dilimleri

Yapılışı:

Uygun bir tencereye süt, un, toz şeker ve nişastayı alarak karıştırın.
Ocağı açarak karışımı koyulaşıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvamına geldiğinde ocağı kapatın ve tereyağı ile vanilyayı ekleyerek tereyağı eriyinceye kadar karıştırın.
Bardakları su ile ıslatın ve içlerine hazırladığınız muhallebiyi paylaştırın.
Bardakların üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirin.
Dinlenen tatlıları buzdolabından çıkarıp streç filmi çıkartın. Tatlıları bardaktan çıkarmak için kenarlarını hafifçe oynatarak hava aldırın.
Tatlıları bıçak yardımıyla ikiye bölün.
Kenarlarını dilediğiniz malzeme ile süsleyin.
Sos tenceresinde ısıttığınız kremaya çikolataları ekleyerek eritin.
Ganajı tatlıların üzerine sürün ve çilek dilimleri ile süsleyin.
Bardak Tatlısı servise hazır. Afiyet olsun!

Not: Kullandığınız bardakların ağzının geniş olmasına dikkat edin, böylece tatlıları daha rahat çıkarabilirsiniz.