Sahurda aynı şeyleri yemekten sıkıldınız mı? Hem lezzetli hem de pratik bir tarif mi arıyorsunuz? O zaman bu mayasız mini bazlama tarifi tam size göre!
Sahurda monotonluğu kırmak ve yeni tatlar denemek isteyenler için harika bir tarif: Mayasız mini bazlama! Sadece 15 dakikada hazırlanan bu pratik tarifle, sahur sofralarınıza lezzetli bir alternatif sunabilirsiniz. İşte detaylar:
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 avuç maydanoz
Bir kasede yoğurt, ılık su ve tuzu iyice karıştırın.
Karışıma kabartma tozunu ve unun bir kısmını ekleyerek tekrar karıştırın.
Kalan unu yavaşça ekleyerek hamuru elinizle yoğurun.
Tezgahı unlayın ve hamuru tezgaha alarak iyice yoğurun.
Hamuru rulo haline getirin ve eşit şekilde 12 parçaya ayırın.
Bezeleri yuvarlayarak şekillendirin ve üzerini streç filmle örtün. Hamurları 15 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurları tezgaha alın ve elinizle bastırarak genişletin.
Teflon tavayı ısıtın ve hamurları altlı üstlü pişirin.
Pişen bazlamaları kağıt havlu serdiğiniz servis tabağına yerleştirin.
Eritilmiş tereyağına doğranmış maydanozu ekleyerek karıştırın.
Hazırladığınız tereyağlı karışımı bazlamaların üzerine sürerek servis edin. Afiyet olsun!
