Aşırı et tüketimi kalbi yorar, dikkat edin!

İş o tavsiyeler:

Sağlıklı kırmızı at tüketimi:

• Haftada 350-500 gr kırmızı et yeterlidir.
• Damar sertliği, yüksek kolesterol ve kalp hastalığı olanlar daha az tüketmelidir.

Sağlıklı bayram önerileri:

• Yağsız et tercih edin.
• Tuz tüketimini sınırlayın.
• Günde bir porsiyon etle yetinin.
• Her öğünde kırmızı et yemeyin.
• Et ile yoğurt veya ayran tüketin.
• Kavurma ve kırmızı eti öğle yemeğinde tercih edin.
• Yeşillik ve farklı besin gruplarına yer verin.
• Ağır tatlılar yerine sütlü tatlıları seçin.
• Düzenli yürüyüş yapın.

Sakatat tüketimine dikkat!

Dalak, böbrek, karaciğer, şırdan ve mumbar gibi sakatatlar kolesterol açısından yüksektir. Kalp hastaları için risk oluşturur. Az tuzlu, yağsız ve haşlanmış olarak tüketin.

Eti dinlendirin!

Kurban eti dinlendirilmeden tüketilmemelidir. Taze etlerin sindirimi zordur ve pişirilmesi zor olabilir. Kurban eti en az 24 saat buzdolabında bekletildikten sonra tüketilmelidir. Kalp damar hastaları buna daha çok dikkat etmelidir.

Aşırı tüketimden kaçının!

Fazla kırmızı et, ağır yemekler, pastalar ve tatlılar kalp için zararlıdır. Aşırı tüketimden kaçının. Ağır yemekler tansiyonu yükseltir ve kalbi zorlar.

Tuz tüketimini kontrol edin!

Kırmızı et tüketimi ile birlikte tuz kullanımına da dikkat edilmelidir. Aşırı tuz kullanımı yüksek tansiyon, beyin kanaması, felç ve kalp krizi riskini artırır. Günlük tuz tüketimi 5 gramın altında tutulmalıdır.

Kaynak: ZİYA İPEK/ÖZEL HABER