Kahvaltılarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan lor peyniri, sadece damaklarımızı değil, aynı zamanda sağlığımızı da şımartıyor. Yüksek protein içeriği, düşük yağ oranı ve sayısız faydası ile lor peyniri, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası haline geldi. Peki, bu beyaz altın olarak da adlandırılan besinin sırrı ne? İşte lor peynirinin sağlığımıza olan mucizevi etkileri..
Kahvaltılarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan lor peyniri, sadece damaklarımızı değil, aynı zamanda sağlığımızı da şımartıyor. Yüksek protein içeriği, düşük yağ oranı ve sayısız faydası ile lor peyniri, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası haline geldi. Peki, bu beyaz altın olarak da adlandırılan besinin sırrı ne? İşte lor peynirinin sağlığımıza olan mucizevi etkileri..
Yüksek protein içeriği sayesinde kas kütlesini artırır ve korur. Sporcular ve aktif yaşam sürenler için ideal bir protein kaynağıdır. Düşük yağlı ve yüksek proteinli yapısıyla tokluk hissi vererek kilo vermeye yardımcı olur. Kalsiyum deposu olan lor peyniri, kemik sağlığını korur ve osteoporoza karşı savaşır. Probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemini düzenler ve bağırsak sağlığını korur. İçerdiği vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır. Düşük doymuş yağ içeriği sayesinde kalp sağlığını korur ve kalp hastalıkları riskini azaltır. Yüksek protein içeriği sayesinde vücuda enerji verir ve yorgunluğu azaltır. Proteinin sindirimi sırasında harcanan enerji sayesinde metabolizmayı hızlandırır.
Lor peyniri, kahvaltılarda tek başına veya meyve, kuruyemiş ve bal ile birlikte tüketilebilir. Salatalara, omletlelere ve çeşitli tariflere eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir.
Kaynak: ASLIHAN EKER/ÖZEL HABER
