Pekmez ve limon; demir, vitamin ve antioksidanlar gibi besin öğelerinin zengin bir kaynağıdır. Bu iki doğal besinin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan karışım, yüzyıllardır geleneksel tıpta pek çok rahatsızlığın tedavisinde kullanılmıştır. Peki, bu ikilinin sağlığımıza olan faydaları nelerdir?
Pekmez ve limon; demir, vitamin ve antioksidanlar gibi besin öğelerinin zengin bir kaynağıdır. Bu iki doğal besinin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan karışım, yüzyıllardır geleneksel tıpta pek çok rahatsızlığın tedavisinde kullanılmıştır. Peki, bu ikilinin sağlığımıza olan faydaları nelerdir?
Pekmezdeki antioksidanlar ve limonun asitliği, boğazdaki zararlı bakterileri etkisiz hale getirerek boğaz enfeksiyonlarına karşı bir kalkan oluşturur. Soğuk algınlığı veya grip gibi rahatsızlıklar sırasında oluşan boğaz ağrılarını dindirmeye yardımcı olur.
Pekmezdeki demir, vücudun ihtiyacı olan bu önemli minerali sağlar. Limon ise C vitamini sayesinde demirin daha iyi emilmesini destekler. Demir eksikliğiyle mücadele ederek halsizliği ve yorgunluğu azaltır, enerji seviyelerini yükseltir.
Pekmezdeki sağlıklı yağ asitleri ve limonun flavonoidleri, kan kolesterol seviyelerini dengeleyerek kalp sağlığını korur. Damar duvarlarını güçlendirerek kalp hastalıkları riskini azaltır. Pekmez ve limon, vücudu serbest radikallere karşı koruyan güçlü antioksidanlar içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
Kaynak: ASLIHAN EKER/ÖZEL HABER
