Kendi evinizin rahatlığında, az malzemeyle, profesyonel bir şefin elinden çıkmış gibi kat kat ve çıtır çıtır börekler yapmaya ne dersiniz? Bu tarif, herkesin kolayca uygulayabileceği ve lezzetiyle mest edecek!
Mutfakta pratik ve lezzetli tarifler her zaman ilgi çeker. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve misafirlerinizi etkileyecek bir börek tarifi arıyorsanız, işte size adım adım bir rehber!
Ev yapımı börekler, pratikliği ve lezzetiyle bilinir. Peki, evde basit malzemelerle nasıl lezzetli bir börek yapabilirsiniz? İşte, maya veya kabartma tozu kullanmadan, sadece yoğurt, su ve un ile hazırlayabileceğiniz, kat kat ve çıtır çıtır bir börek tarifi!
Malzemeler:
1 su bardağı su (200 ml)
1 su bardağı yoğurt (200 ml)
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yaklaşık 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
150 gr tereyağı veya margarin (isteğe bağlı)
Hazırlık: Su, yoğurt ve tuzu bir kaba alın. Yavaşça unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurunuzu daha da lezzetli kılmak için eritilmiş tereyağı veya margarin ekleyebilirsiniz.
İç Harcı: Böreğinizin iç harcını tamamen kendi damak zevkinize göre seçebilirsiniz. Peynir, ıspanak, kıyma gibi klasik seçeneklerin yanı sıra, farklı malzemelerle de deney yapabilirsiniz.
Pişirme: Hazırladığınız hamuru yağlanmış 38 cm çapında bir tepsiye yayın ve önceden ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar pişirin.
Bu tarif, az malzeme ile maksimum lezzet elde etmek isteyenler için ideal. Özellikle sabah kahvaltılarında ya da beş çayı sofralarında fark yaratacak bu börek, herkesi şaşırtacak.
