Son günlerde Sağlık Bakanlığı’nın etlerinde domuz eti var açıklaması ile gözler birçok köfteciye çevrildi. Türkiye’de meşhur olan ve zincir bir restoran olan bir köftecinin etlerinde domuz eti bulunmasının ardından akıllara Köfteci Yusuf geldi. Henüz resmi bir açıklama yapmayan Köfteci Yusuf’un sahibi kim, ortak mı soruları da merak edildi. Köfteci Yusuf’un sahibi Yusuf Akkaş aslen Bursalı. Kardeşi ile ortak işlettiği Köfteci Yusuf yemek restoranları artık bir çok ilde hizmet sunuyor. Köfteci Yusuf hakkında en merak edilenlerden biri de Köfteci Yusuf’un eşi kim, evli mi soruları oldu.
Köfteci Yusuf yani Yusuf Akkaş 2022 yılında Gamze Akkaş ile Kapadokya’da evlendi. Gizem ile Yusuf çifti birlikteliklerini UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi’nde yer alan Kapadokya’da romantik bir düğünle taçlandırdı.
Köfteci Yusuf’un asıl adı Yusuf Akkaş’tır. Yusuf Akkaş, Bursa’nın Kızılhisar Köyü’nde doğdu. İlk dükkanını 1996 yılında İznik’te açtı. 1998 yılında yine İznik’te Köfteci Yusuf’un temellerini attı. Kısa sürede ikinci şubesini Orhangazi’de, üçüncü şubesini de Yalova yolunda açtı. Şimdi ise Türkiye’nin bir çok ilinden dahil olmak üzere toplamda 181 şubesi bulunuyor.
Köfteci Yusuf’un sahibi yüzde yüz oranıyla Yusuf Akkaş’a aittir. 1978 yılında Bursa’nın Kızılhisar Köyü’nde doğmuştur.
Giderek büyüyen Köfyeci Yusuf, şimdilerde ise Köfteci Yusuf A.Ş. markasını kardeşi Ramazan Akkaş ile birlikte işletmektedir.
Köfteci Yusuf, Avrupa Standartlarında Türkiye’nin en büyük Köfte Fabrikası’dır. Sadece Köfte olarak değil, döner, Burger, Dürüm, Hesaplı Kasap, Kahvaltı ve Çorba markaları ile de hizmetlerini sunmaktadır.
Bursa Yenişehir’deki Et Entegre Tesisleri ile Hesaplı Kasap adı altında, zengin kasap ve şarküteri ürünlerini Türkiye’nin bir çok noktasında tüketiciye ulaştırmaktadır.
