Taze hurma nasıl anlaşılır? Hurma seçmenin yolları: Hurma alışverişinde dikkat edilmesi gerekenler

Hurma, iftar sofralarının olmazsa olmazıdır. Bu dönemde hurma satışları da artıyor. Esnaf, önümüzdeki günlerde daha fazla yoğunluk bekliyor. Fakat esnaf, vatandaşlara taze hurma almaları konusunda tavsiyelerde bulunuyor. Taze olmayan hurmaların da piyasada bulunabileceğini hatırlatan esnaf, taze hurmaların daha parlak renklere sahip olduğunu belirtiyor.

Ayrıca, çeşitli ülkelerden gelen hurmaların besleyici olmaları, diyabetli hastaların onları ölçülü yemeleri gerektiğini belirtti.

Eskişehir’de esnaflığını sürdüren Recai Polat, diyabetli hastalara özel bir tavsiyede bulundu. Şeker oranı az olan diyet hurmalarını seçmelerini isteyen Polat, “Vatandaşların Ramazan alışverişi başladı. Hurmalara olan talep artıyor. Fakat hurmaların fiyatları çok değişkenlik gösteriyor. Besin değerleri birbirine yakın olsa da, şeker oranı yüksek olduğu için diyabet hastalarının dikkatli olmaları gerekiyor. İran hurmaları, sarı renkte ve diğerlerine göre şeker oranı daha düşük olanlar. Biz bunlara diyet hurma diyoruz” dedi.

“Taze hurmanın faydaları ve seçimi”Recai Polat, taze hurma ile eski hurma arasındaki ayrımları da anlatıyor ve vatandaşları Ramazan ayı gelmeden alışveriş yapmaları konusunda tavsiyede bulunuyor. Taze hurmaların daha parlak renklere sahip olduğunu söyleyen Polat, “Geçen seneden kalan hurmaları tercih etmemeye özen gösterin. Taze ürünlerin renkleri daha canlıdır. Eski hurmaların renkleri ise daha mat olabilir. Ramazan öncesi alışveriş yapıp tadına bakmak daha sağlıklı bir seçim olacaktır” diyor.

Fiyatlar hakkında da açıklama yapan Polat, İran ve Medine hurmalarının en uygun olanlar olduğunu ifade ediyor ve fiyatlarının 180 lira civarında olduğunu belirtiyor. Medine hurmalarının ise 400 ile 500 lira arasında değiştiğini, en büyük ve etli olan Kudüs hurmalarının ise 280 ila 300 lira arasında değiştiğini aktarıyor.