Elma, lif, vitamin ve mineral bakımından zengin içeriğiyle sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez parçalarından biridir. Ancak bu lezzetli meyvenin çekirdekleri, içerdikleri “amigdalin” adı verilen bir bileşik nedeniyle dikkatli olunması gereken bir noktadır. Amigdalin, sindirim sisteminde siyanüre dönüşebilen bir maddedir.
Yüksek miktarda tüketilen amigdalin, siyanür zehirlenmesine yol açabilir. Siyanür, vücuttaki hücrelerin oksijen almasını engelleyerek ciddi sağlık sorunlarına ve hatta ölüme neden olabilir. Sert yapılı elma çekirdekleri, sindirim sisteminde zorlanmalara ve özellikle çocuklarda bağırsak tıkanıklığına yol açabilir. Bazı kişilerde elma çekirdekleri alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Siyanür, kalp ritmini bozabilir, kas zayıflığına ve sinir sistemi hasarına neden olabilir.
Kaynak: ASLIHAN EKER/ÖZEL HABER
New York borsası, jeopolitik risklerin artmasıyla günü düşüşle tamamladı.
Kayseri'de polis ekipleri tarafından yapılan çalışmalarda ‘hırsızlık' suçundan ayrı ayrı 25 ve 30 suç kaydı…
Birleşmiş Milletler (BM) Genel Sekreteri Antonio Guterres, Orta Doğu'da çatışmanın genişletilmesini kınadı, acil ateşkes çağrısında…
Mersin Devlet Opera ve Balesi (MDOB) 2024-2025 sanat sezonuna açılış konseriyle başladı.
ŞOK 2 Ekim 2024 aktüel ürünler kataloğu yayınlandı! Bu hafta ŞOK markette kapış kapış gidecek…
Adalet Bakanı Yılmaz Tunç, Narin Güran cinayeti hakkında, “Bütün deliller, cumhuriyet savcılarımız tarafından etkin bir…