Yumurta, süt ve yoğurt olmadan da kek yapılır! İşte herkesin yapabileceği kolay su keki tarifi

Yumurta, Süt ve Yoğurt Olmadan da Lezzetli Kek Tarifi: Su Keki!

Evinizde kek yapmak istediğinizde malzeme eksikliği sizi durdurmasın! Bu kek, her evde bulunan basit malzemelerle kolayca hazırlanabiliyor. Yumurta, süt ve yoğurt içermeyen bu kek, sıra dışı lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Su keki tarifi oldukça ilginç ve pratik! İşte adım adım yapılışı:

Su Keki Malzemeleri:

2 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı kakao
Yarım su bardağı sıvıyağ (tercihen zeytinyağı)
2,5 su bardağı un (gerektiğinde 1-2 kaşık daha eklenebilir)
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke

Vanilya ve portakal kabuğu rendesi (alternatif olarak limon da kullanılabilir)
İsteğe bağlı olarak üzeri için damla çikolata

Sos için:

1,5 su bardağı su
50g çikolata

Su Keki Yapılışı:

Kek malzemelerini (damla çikolata hariç) bir kabın içinde karıştırın. Elde çırpma teliyle karıştırmanız yeterli olacaktır.
Hazırladığınız hamurdan 1 su bardağı ayırın.
Kare bir borcamı (20-22 cm) yağlayın ve içine hazırladığınız kek harcını dökün. Üzerini isteğe bağlı olarak damla çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık olarak 30 dakika pişirin. Sonrasında fırını 180 dereceye yükseltip yaklaşık 20 dakika daha kontrollü bir şekilde pişirin. Ara ara kürdan testi yaparak pişirme süresini kontrol edebilirsiniz.
Kek fırındayken, sos için tencereye suyu ve ayırdığınız hamuru alın. Karıştırarak ısınınca çikolataları ekleyin. Çikolatalar eriyip kıvam alana kadar karıştırın ve sos hazır hale gelene kadar pişirin.
Kek fırından çıktıktan sonra üzerine hazırladığınız sosu dökün ve servis yapmaya hazır hale getirin.
Bu tarif, geleneksel kek tariflerinden farklı ve ilginç bir lezzet sunuyor. Denemek isteyen herkes için harika bir seçenek!