Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %7,7 arttı, Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %8,5 arttı.
Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %5,3 arttı, ayran üretimi %10,6 arttı, yoğurt üretimi %5,1 arttı, içme sütü üretimi %0,8 arttı, tereyağı üretimi %13,3 arttı. Ocak-Mart döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %9,3 arttı, ayran üretimi %16,8 arttı, yoğurt üretimi %10,0 arttı, içme sütü üretimi %2,5 arttı, tereyağı üretimi %17,7 arttı.
Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Mart 2024 (Ton)
Mart | Ocak-Mart | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
2023 | 2024 | Değişim (%) | 2023 | 2024 | Değişim (%) | |
Toplanan inek sütü | 911 760 | 982 322 | 7,7 | 2 579 223 | 2 799 328 | 8,5 |
İçme sütü | 138 678 | 139 794 | 0,8 | 416 708 | 427 094 | 2,5 |
Yoğurt | 98 461 | 103 495 | 5,1 | 272 479 | 299 621 | 10,0 |
Ayran | 61 546 | 68 097 | 10,6 | 175 178 | 204 601 | 16,8 |
İnek peyniri | 66 622 | 70 128 | 5,3 | 189 458 | 207 059 | 9,3 |
Tereyağı | 8 083 | 9 160 | 13,3 | 22 990 | 27 056 | 17,7 |
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.
Bir önceki ay 901 bin 485 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Mart ayında %9,0 oranında artarak 982 bin 322 ton oldu.
Bir önceki ay ise 133 bin 505 ton olan içme sütü üretimi Mart ayında %4,7 oranında artarak 139 bin 794 ton olarak gerçekleşti.
Kaynak: HABER MERKEZİ
New York borsası, jeopolitik risklerin artmasıyla günü düşüşle tamamladı.
Kayseri'de polis ekipleri tarafından yapılan çalışmalarda ‘hırsızlık' suçundan ayrı ayrı 25 ve 30 suç kaydı…
Birleşmiş Milletler (BM) Genel Sekreteri Antonio Guterres, Orta Doğu'da çatışmanın genişletilmesini kınadı, acil ateşkes çağrısında…
Mersin Devlet Opera ve Balesi (MDOB) 2024-2025 sanat sezonuna açılış konseriyle başladı.
ŞOK 2 Ekim 2024 aktüel ürünler kataloğu yayınlandı! Bu hafta ŞOK markette kapış kapış gidecek…
Adalet Bakanı Yılmaz Tunç, Narin Güran cinayeti hakkında, “Bütün deliller, cumhuriyet savcılarımız tarafından etkin bir…