Sahura pratik çözüm: 5 dakikada hazır: Sahur sofralarının vazgeçilmezi olacak o lezzet

Ramazan ayı boyunca genelde gün içerisinde açlık hissetmekten daha fazla susayanlar vardır aramızda. Bu nedenle sahur ve iftarda yediğiniz yiyecekler, gün içinde susuzluğunuzu artırmayacak şekilde seçilmelidir. Peki sahurda ne yemeli ki susamayalım? Önemli olan bir diğer soru ise susatmayacak aynı zamanda da doygunluk hissi verecek bir tarif var mı? Buna cevap sunmaya geldik. Sizin için sahurda tüketebileceğniz nefis bir önerimiz var! 

Sahurda tüketilebilecek yemek önerisi

Sahur ramazanda tutulan oruçta önemli bir rol üstleniyor. Tüm gün sürecek olan açlık durumunun sağlık konusunda olumsuz sonuçlarının olmaması adına sahurda tüketilen yemekler çok büyük önem arz eder. Sağlıklı ve doyurucu lezzetler seçerek gün içerisinde açlık susuzluk hissini kontrol altına almak mümkün.

Özellikle baharatlı ve kızartmalı yemekler hem acıktırıyor hem de susatıyor. Bu nedenle sizin için hazırladığımız bu yazıda susatmayan sahur yemekği önerimizi bulabilirsiniz. Sahurda susamamak için ne yemeliyim diye merak ediyorsanız, bu yazımızı okumadan geçmeyin!

Tava böreği

Ben hamurişi seviyorum yemeden olmaz diyenler için Tava böreği tarifi ile geldik. Üşengeçe, yemek yapmayı bilmeyene, masraf olmasın diyene hatta ani gelen misafire dahi uygun bir yemek seçeneği olabilir. Hayat kurtaran tarif olarak da görülen tava böreği hem lezzetli hem doyurucu bir alternatif olarak sahurda değerlendirilebilir. Ayrıca tavada yapılması fırın kullanma zorunluluğu olmaması da tarifin sağladığı avantajlardan biridir.

 

Tava böreği malzemeleri:

Bir buçuk yufka
2 tane büyük boy yumurta
100 gr beyaz peynir
İsteğe göre ayarlanabilir ufak kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı süt
1’er yemek kaşığı teryağı ve sıvı yağ
5 yemek kaşığı soda
tatlandırmak için tuz, karabiber, pul biber

 

Tavada börek yapılışı;

Yarım yufkayı ufak ufak parçalanaraka orta boy bir kaba alınır.Üzerine yumurta, peynir, maydanoz, süt, baharatlar başka bir kapta karıştırılır. Burada önemli olan yufka parçalarının tamamen ıslanmasına dikkat etmek.
Kullanılacak tava ocağa alınır ve bütün olan yufka tavaya yerleştirilir ardından harcı yufkanın üzerine dökülür. 
Eşit şekilde dağıtılan harcın üzerinde yufkanın dışarıda kalan kısımları üzerine gelecek şekilde sarılır.
Ayrı bir kasede soda ve yumurta çırkığır ve hazırlanan tavadaki böreğin üzerine eklenir. 
Yaklaşık 5-10 dk aralığında pişirildikten sonra ters yönü çevrilir ve aynı şekilde bu tarafta pişirilir. 
Piştikten sonra dilediğiniz gibi kesebilir ve servis edebilirsiniz.