Marketlerde yeni düzenleme! Eritme peynir artık kaşar adıyla satılamayacak

Eritme peynirlerin geleneksel peynirlerin şeklini alması yasaklanacak ve etiketlerdeki yazı boyutları büyütülecek. Ayrıca kullanılan çeşni oranı yüzde 6 ile sınırlandırılacak.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Peynir Tebliği taslağı ile ilgili düzenlemeler şunlardır:

• Eritme peynirlerin geleneksel peynirleri taklit etmesi engellenecek.
• Eritme peynirler tulum, örgü, çeçil gibi geleneksel peynirlerin şeklini taklit edemeyecek.
• Eritme peynir etiketlerindeki yazı boyutları en az 1,2 milimetreden 3 milimetreye çıkarılacak.
• Çeşnili peynirlerde toplam çeşni oranı yüzde 6 ile sınırlandırılacak.
• Çeşni amaçlı kullanılacak sert kabuklu meyveler, yağlı tohumlar ve tahıl gibi bileşenlerin ezme veya püre şeklinde kullanılması yasaklanacak.
• Eritme peynirlerinde peynirin kullanım amacıyla ilgili ifadelerin gıdanın adı olarak kullanılması engellenecek.

Tarım Bakanlığı, nisan ayında da benzer bir düzenleme yaparak gıda etiketlerinde yanıltıcı ifadelerin kullanımını yasaklamıştı. Bu düzenlemeler, tüketicilerin korunması ve gıda ürünlerinin doğru bir şekilde tanıtılması amacıyla yapılmaktadır.

Kaynak: HABER MERKEZİ