Hem tavuk hem köfte: Lezzet durağı tavuk köftesi ile kendinizi şımartın

Tavuk yemeklerinden sıkıldıysanız ve damaklarınızı şaşırtacak bir lezzet arıyorsanız, size müthiş bir tarifimiz var: Tavuk Köftesi! Hem tavuk hem köfte lezzetini bir araya getiren bu 2’si 1 arada tarif, klasiklerden sıkılanlar için ideal.

Kolayca hazırlanan ve büyük küçük herkesin bayılacağı bu tarifi denemeye hazır mısınız?

İşte tavuk köftesi tarifi:

Malzemeler:

– 500 gram tavuk göğsü
– 1 orta boy soğan
– 2 diş sarımsak
– 1 su bardağı galeta unu
– 1 yumurta
– Tuz, karabiber, pul biber
– Zeytinyağı

Yapılışı:

1. İlk olarak tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın ve mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin.
2. Soğanı rendeleyin veya ince doğrayın. Sarımsakları ezerek püre haline getirin.
3. Hazırladığınız tavuk kıymasına rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsakları, galeta ununu, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin.
4. Malzemeleri iyice yoğurarak karıştırın ve homojen bir kıvam elde edin.
5. Hazırladığınız köfte harcını 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
6. Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avucunuzda yuvarlayarak köfte şekli verin.
7. Tavada zeytinyağını kızdırın ve köfteleri arkalı önlü kızartın.
8. Pişen tavuk köftelerini servis tabağına alarak sıcak olarak servis edin. İsteğe göre yanında garnitür ve salata ile servis yapabilirsiniz.

Bu lezzetli tavuk köfteleri, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif olacak. Afiyet olsun!