Evde tavuklu krep sarma tarifi! Ünlü restoran şefinin lezzetli tarifini paylaştı

Ünlü restoranların favori lezzeti olan tavuklu krep sarmayı evinizde yapmak artık çok kolay! Bu tarifle, şık sunumu ve lezzetiyle misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. İşte adım adım tavuklu krep sarma tarifi…

Tavuklu krep sarma, ünlü restoranların favori lezzetlerinden biri. Artık bu lezzeti evinizde kolayca yapabilir ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. İşte adım adım tavuklu krep sarma tarifi:

Malzemeler:

Krep için:

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı un
• Tuz

Beşamel sos için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1.5 yemek kaşığı un
• 1.5 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Tavuk sote için:

• 2/3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 350 gram tavuk bonfile
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• Tuz, kekik, karabiber
• 1 tatlı kaşığı salça

İçi ve üzeri için:

• Kaşar peyniri

Nasıl Yapılır?

1. Krep hamurunu hazırlayın ve mümkün olduğunca ince bir şekilde tavaya dökün.
2. Krep tavasına bir çay kaşığı kadar tereyağı ekleyin ve küçük bir kepçe yardımıyla krepin her iki tarafını da pişirin.
3. Tavukları küçük küçük doğrayın ve yağda soteleyin. Biberleri ekleyip biraz daha kavurun. Ardından salça ve baharatları ekleyin ve ocaktan alın.
4. Beşamel sos için tereyağı ve unu kavurun, ardından sütü ekleyin ve karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin.
5. Krepin ortasına bir kaşık beşamel sos, rendelenmiş kaşar peyniri ve tavuk koyun. Bohça şeklinde kapatın.
6. Üzerine beşamel sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Tavuklu krep sarma tarifi böylece hazır! Şimdiden afiyet olsun!

Kaynak: HABER MERKEZİ