Bayramda tatlı sofralarınızı şenlendirecek lezzetler

Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte tatlı telaşı da başladı. Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan tatlılar, sevdiklerimizle bir araya gelmenin keyfini katlıyor. Peki, bayramda hangi tatlıları yapacağınıza karar verdiniz mi?

Klasik lezzetler:

Baklava: Türkiye’nin en meşhur tatlılarından biri olan baklava, bayramların gözdesidir. Cevizli, fıstıklı veya bademli olarak hazırlanabilir.
Kadayıf: Farklı çeşitleri ile her damak tadına hitap eden kadayıf, bayramların vazgeçilmezlerinden biridir. Tel kadayıf, ekmek kadayıfı veya yassı kadayıf gibi seçenekleri ile ister şerbetli ister sütlü tatlı olarak tercih edilebilir.
Revani: Hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için revani ideal bir seçimdir. Kolay yapımı ile de mutfakta fazla zaman harcamak istemeyenlerin favorisi.
Güllaç: Özellikle Ramazan ayında sıkça tüketilen güllaç, bayramlarda da sofraları süsleyebilir. Sütlü ve hafif bir tatlı olmasıyla tercih sebebidir.

Farklı lezzetler:

Sütlü Nuriye: Farklı bir tatlı arayanlar için sütlü nuriye ideal bir seçim. Cevizli ve bademli muhallebi ile yapılan bu tatlı, lezzetiyle sizi büyüleyecek.
Trileçe: Son yıllarda popüler hale gelen trileçe, bayramlarda da sofraları süsleyebilir. Sütlü ve hafif bir tatlı olmasıyla tercih sebebidir.
Lokma: Hem lezzetli hem de eğlenceli bir tatlı seçeneği arayanlar için lokma ideal. Dışı çıtır, içi yumuşak lokma, bayramların neşesini katlayacak.
Şöbiyet: Özellikle Gaziantep mutfağının gözdesi olan şöbiyet, bayramların farklı lezzetlerinden biri. Fıstık ve cevizli iç harcı ile lezzeti damağınızda kalacak.

Tatlı yaparken dikkat edilmesi gerekenler:

Tatlınızın taze olması için bayramdan önce yapmamaya özen gösterin.
Şerbetli tatlılar yapacaksanız şerbetin kıvamını iyi ayarlayın.
Sütlü tatlılar yapacaksanız sütü taze kullanın.
Tatlılarınızı süslemek için taze meyveler veya fındık, fıstık gibi kuruyemişler kullanabilirsiniz.