ANTALYA'NIN GÜNDOĞMUŞ İLÇESİNE BAĞLI YAKLAŞIK 2 BİN 300 METRE RAKIMLI SUSAMBELİ YAYLASINDAN KAR OBRUKLARINDAN ÇIKARILAN KAR, ANTALYA'DA PAZARA GETİRİLEREK KARLAMA OLARAK SATIŞA SUNULUYOR. (AYŞE ÇATLI/ANTALYA-İHA)
Antalyalılar, yazın kavurucu sıcaklarında Toros Dağları’nın yüksek kesimlerindeki kar obruklarından çıkarılan karları pekmez veya meyve şurubuyla hazırlanan “karlama” ile serinletiyorlar. Gündoğmuş ilçesine bağlı 2.200 – 2.400 metre rakımlı yaylalardan elde edilen karlar, Antalya pazarlarında satılıyor.
Pazarcı Rıdvan Özer, her hafta Gündoğmuş’un 2.300 metre rakımlı yaylalarına giderek karları çıkarıp Antalya’ya getirdiklerini belirtti. Haftada yaklaşık 2 ton kar getirdiklerini ifade eden Özer, “Milleti serinletiyoruz, dualarını alıyoruz ve geçimimizi sağlıyoruz. Bu iş dede mesleği, tecrübe gerektiriyor” dedi.
Antalya’da haftanın altı günü semt pazarlarında karlama sattığını dile getiren Özer, müşterilerin sıcakta karlamayı çok sevdiğini ve tercih ettiklerini söyledi. Pekmez, vişne, limon, çilek ve şerbet gibi çeşitlerde karlama yaptıklarını belirten Özer, en çok şerbet ve vişne karlamasının talep gördüğünü vurguladı.
Kaynak: İHLAS HABER AJANSI
New York borsası, jeopolitik risklerin artmasıyla günü düşüşle tamamladı.
Kayseri'de polis ekipleri tarafından yapılan çalışmalarda ‘hırsızlık' suçundan ayrı ayrı 25 ve 30 suç kaydı…
Birleşmiş Milletler (BM) Genel Sekreteri Antonio Guterres, Orta Doğu'da çatışmanın genişletilmesini kınadı, acil ateşkes çağrısında…
Mersin Devlet Opera ve Balesi (MDOB) 2024-2025 sanat sezonuna açılış konseriyle başladı.
ŞOK 2 Ekim 2024 aktüel ürünler kataloğu yayınlandı! Bu hafta ŞOK markette kapış kapış gidecek…
Adalet Bakanı Yılmaz Tunç, Narin Güran cinayeti hakkında, “Bütün deliller, cumhuriyet savcılarımız tarafından etkin bir…