2 ay yeter! Bu diyet hem kilo verdiriyor hem de biyolojik yaşınızı geri çekiyor

Sadece sekiz hafta vegan beslenmenin, kişinin biyolojik yaşını küçültebileceği ve kilo vermesine yardımcı olabileceği öne sürülüyor. Yalnızca bitkisel besinlerle beslenen gönüllülerde kalp, hormon, karaciğer, iltihaplı ve metabolik sistemlerde de gerilemeler görüldü. Ancak Kaliforniya’daki Stanford Üniversitesi’ndeki araştırmacılara göre, diyetlerinde et, yumurta ve süt ürünleri bulunan katılımcılarda bu değişiklikler görülmedi .

Çalışma süresince vegan beslenenler, beslenmeyenlere göre ortalama iki kilo daha fazla kilo verdi. Ancak bunun nedeni büyük ihtimalle ilk dört hafta boyunca verilen öğünlerde günlük 200 kalori daha az tüketmeleri olabilir. Uzmanlar, kilo kaybının, yiyeceğin doğasından ziyade, iki grup arasında gözlenen biyolojik yaş farklarından kaynaklanmış olabileceğini söylüyor.

Bazıları ise vegan beslenmenin uzun vadede besin eksikliklerine yol açabileceğini ve her yaşa uygun olmayabileceğini öne sürüyor.

Araştırma nasıl yapıldı?

BMC Medicine dergisinde yayımlanan bulgular, yaşları 39 olan 21 çift özdeş ikiz üzerinde yapılan küçük bir araştırmaya dayanıyor. İkizlerin yarısı vegan beslenirken, diğer kardeş ise hepçil besleniyor.

Çalışmanın sonunda araştırmacılar, biyolojik yaş tahmininde DNA metilasyonu seviyelerine (DNA’nın bir tür kimyasal modifikasyonu olup biyolojik yaşı tahmin etmek için kullanılır) dayalı biyolojik yaş tahminlerinde azalmalar gözlemlediler.

Biyolojik yaşlanma nedir?

Biyolojik yaşlanma, kronolojik yaşın aksine, vücuttaki doku ve hücrelerin işlevlerinde azalmayı ifade eder.

Kaynak: MUSTAFA BAYGIN/ÖZEL HABER